尝味者のピンイン（発音記号）と読み方

[尝]

「ch」、巻き舌にして、舌先を、上あごに軽く触れる。息を勢いよく出して「チ」と発音する。有気音。（息をそっと出せば、無気音の「zh」の音になる。）

「ang」は、口を大きく開けたまま、舌全体（舌先ではなく）を奥に引きながら、「ア」と発する。続けて、口を軽く開けたまま、舌の奥を持ち上げて（舌先をどこにも付けずに）「ン」の音を出す。日本語の「案外（あんがい）」を言うときの「アン」に似ている。

「chang」と続けて、「チァン」となる。

「á」は第二声。低音から高音へ一気に上げて発音する。

[味]

「wei」は、「uei」が変形したもの。

「uei(ui)」は、「ウェイ」。唇を丸く突き出して、「ウ」を発音する。自然な流れで「エ」、すぐに唇の両端を引いて、「イ」と発する。

--ueiの注意点--

・「uei(ui)」の前に子音が付かない場合、「e」は強く発音する。

・「uei(ui)」の前に子音が付く場合、「e」は弱く発音する。

（この場合、「e」は省略され、uiになる。例：d + uei = duei → diu）。

・「e」は、第１声、第２声の場合は、ほとんど発音されず、「ウイ」に聞こえる。

・「e」は、第３声、第４声の場合は、弱く発音されて、「ウェイ」に聞こえる。

・前に子音が付かない場合は、「uei」は「wei」と表記される（wは音節の境目を表す）。

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「è」は第四声。高音から低音へ一気に下げて発音する。

[者]

「zh」は、巻き舌にして、舌先を、上あごに軽く触れる。息をそっと出して「チ」と発音する。摩擦されて、「ヂ」に近い乾いた音に聞こえる。無気音。（息を勢いよく出せば、有気音の「ch」の音になる。）

「e」は、日本語にない音。日本語の「ア」を発音するときのように口を大きく開いた状態のまま、「ウー（ァ）」と発音する。喉の奥から出すことに心がける。

「zhe」と続けて、「ヂゥー（ァ）」となる。

「ě」は第三声。中音からはじめて、ゆっくりと低音に移動して、一気に中音に戻す。