花椰菜のピンイン（発音記号）と読み方

[花]

「h」は、舌の後方を上あごに近づけて、その間から、「ハー」と息を吐く要領で発音する。感心したときに出る『ほぉー』という声を摩擦させた感じであり、後ろの母音と合わさることで「ハ行」に近い音になる。

「ua」は、「ゥア」のような音。口を丸く突き出して「ウ」の構えを作る。「ウ」と発音したら、すぐに「ア」と発する。前に子音が付く場合、「u」は「ウ」と「オ」の間のような音になる。

二重母音なので、前と後ろの母音を一つの音として繋げるように滑らかに移動させる。また、後ろの「a」が主母音なので、「u」は発音の構え程度で、すぐに後ろに移る。

--uaの注意点--

・前に子音が付かない場合は、「ua」は「wa」と表記される（wは音節の境目を表す）。

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「hua」と続けて、「フゥア」となる。

「ā」は第一声。高い音程を保ちながら、そのまま伸ばす。

[椰]

「ye」は、「ie」が変形したもの。

「ie」は、「イエ」のような音。二重母音なので、前と後ろの母音を一つの音として繋げるように滑らかに移動させる。また、後ろの「e」が主母音なので、「i」は発音の構え程度で、すぐに後ろに移る。

「i」の部分は、唇を左右に軽く引いて、「イ」を弱く発する。続けて発音する「e」の部分は、日本語と同じ口の形で、強く「エ」と出す。

--ieの注意点--

・前に子音が付かない場合は、「ie」は「ye」と表記される（yは音節の境目を表す）

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「ē」は第一声。高い音程を保ちながら、そのまま伸ばす。

[菜]

「c」は、日本語の「ツ」を摩擦させたような音。上の歯と舌の歯を軽くかみ合わせ、漏れた音で「ツ」と発音する。このとき、舌の先は、下前歯の裏に当てておく。有気音。（息をそっと出せば、無気音の「z」の音になる。）

「ai」は、「アィ」。主母音である「a」に軽く「i」を添えて発音する。口を大きく開けて「ア」と言った後、すぐに「イ」と言う。「イ」の口は、自然な形で唇を軽く引き感じ。二重母音なので、前と後ろの母音が一つの音として繋がるように滑らかさに心がける。

「cai」と続けて、「ツァィ」となる。

「à」は第四声。高音から低音へ一気に下げて発音する。