酿造のピンイン（発音記号）と読み方

[酿]

「n」は、口を指一本くらいに軽く開けて、舌の先を上前歯と歯茎の間にあてる。その状態から、息を鼻から抜くと同時に舌先を離し、「ナ」と発する。

「iang」は、「イァン」。唇の端を引いて「イ」の形を作る。軽く「イ」と発して、すぐに口を大きく開けて、「ア」と発する。続けて、口を軽く開けたまま、舌の奥を持ち上げて（舌先をどこにも付けずに）「ン」の音を出す。日本語の「案外（あんがい）」を言うときの「アン」に似ている。

--iangの注意点--

・前に子音が付かない場合は、「iang」は「yang」と表記される（yは音節の境目を表す）

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「niang」と続けて、「ニィァン」となる。

「à」は第四声。高音から低音へ一気に下げて発音する。

[造]

「z」は、日本語の「ヅ」を摩擦させたような音。上の歯と舌の歯を軽くかみ合わせ、漏れた音で「ヅ」と発音する。このとき、舌の先は、下前歯の裏に当てておく。無気音。（息を勢いよく出せば、有気音の「ｃ」の音になる。）

「ao」は、「アォ」。主母音である「a」に軽く「o」を添えて発音する。口を大きく開けて「ア」と言った後、すぐに口を突き出して「オ」と言う。二重母音なので、前と後ろの母音が一つの音として繋がるように滑らかさに心がける。

「zao」と続けて、「ヅァォ」となる。

「à」は第四声。高音から低音へ一気に下げて発音する。